Foto di copertina di Fiorentini Alimentari S.p.A.
Fiorentini Alimentari S.p.A.

Fiorentini Alimentari S.p.A.

Alimenti e bevande

Trofarello, Piemonte 47.222 follower

Fiorentini: gallette e snack salutari per il benessere quotidiano.

Chi siamo

Dal 1918 la missione quotidiana di Fiorentini è soddisfare la necessità di benessere attraverso il gusto. Nata a Torino da una bottega di specialità alimentari e prodotti etnici, oggi è il principale produttore di sostitutivi del pane e snack a base di cereali, legumi e verdure. Pioniere dell’alimentazione salutistica, ha trasformato prodotti di nicchia ispirati alla macrobiotica in prodotti di largo consumo accessibili a tutti coloro che sono attenti a coniugare gusto, salute e leggerezza. Nel 2002 produce per primo in Europa la galletta di mais, uno dei più grandi successi nella storia dell’azienda, come il lancio più recente dei celebri triangolini Sì&No, che hanno innovato la categoria. Dal 2020 è operativo il nuovo polo produttivo all’avanguardia per automazione e tecnologia 4.0, dove le materie prime certificate bio e di origine prevalentemente italiana si trasformano in una gamma di oltre 200 prodotti. L’Azienda, proprietà dell’omonima famiglia alla quarta generazione, è presente in 55 Paesi del mondo. Since 1918, Fiorentini's daily mission is to satisfy the need for well-being through taste. Born in Turin from a specialty and ethnic food shop, today it is the leading producer of bread substitutes and snacks based on cereals, legumes and vegetables. A pioneer of healthy nutrition, it has transformed niche products inspired by macrobiotics into consumer products accessible to all those who aim to combine taste, health and lightness. In 2002 Fiorentini was the first Company in Europe to produce corn cakes, one of the greatest successes in the history of the company, as for the more recent launch of the famous Triangolini Si&No, which have brought innovation to the category. The new, highly automated, cutting-edge production plant has been operational since 2020; certified organic raw materials of mainly Italian origin are transformed here into a range of over 200 products. The family Company, now at the fourth generation, is present in 55 countries worldwide.

Sito Web
http://www.fiorentinialimentari.it
Settore
Alimenti e bevande
Dimensioni dell’azienda
51-200 dipendenti
Sede principale
Trofarello, Piemonte
Tipo
Società privata non quotata
Data di fondazione
1918
Settori di competenza
Alimentare, Snack e Biologico

Località

Dipendenti presso Fiorentini Alimentari S.p.A.

Aggiornamenti

  • Cosa succede quando la leggerezza incontra la leggenda? Fiorentini Alimentari S.p.A. e Bud Power presentano Le Crocche, il nuovo snack nato da una collaborazione che unisce due mondi diversi, ma sorprendentemente vicini. Da una parte Fiorentini, con la sua esperienza nel mondo delle gallette e degli snackini e la ricerca continua su prodotti semplici, buoni e adatti ai momenti di consumo quotidiani. Dall’altra Bud Power, il brand che porta avanti l’eredità di Bud Spencer: un immaginario fatto di famiglia, convivialità, ironia, autenticità e ricordi condivisi da più generazioni. Il risultato è uno snack contemporaneo, immediato e riconoscibile: triangoli croccanti ai fagioli neri, gusto BBQ, non fritti e senza glutine, disponibili nei formati 70 g e 20 g. Nel video, Simona Fiorentini e Carlo Pedersoli raccontano com’è nata l’idea, cosa unisce Fiorentini Alimentari S.p.A. e Bud Power e perché Le Crocche sono uno snack da provare prima di giudicare. Tra una battuta, un ricordo e una domanda che resta in testa: La vuoi una crocca? E se non l’assaggi… meglio guardare il video per scoprire come va a finire. ➡️Le Crocche sono disponibili anche sull’e-commerce Fiorentini al seguente link: https://lnkd.in/dHd2fGER #Fiorentini #BudPower #LeCrocche

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    Mettiamo l’accento sul territorio, con i nostri nuovi spot radio. 📻 La nostra nuova campagna radio continua con i Tesori Regionali, una linea che racconta l’italianità attraverso ingredienti selezionati in Italia e territori capaci di farsi riconoscere anche nel gusto. Abbiamo scelto di presentarli con leggerezza e immediatezza, usando proprio gli accenti regionali per raccontare qualcosa di molto concreto: i nostri snack si distinguono non solo per il sapore, ma anche per la loro italianità, per l’origine della materia prima e l’identità che ognuno riesce a portare con sé. Scopriamoli insieme: ✔️Le Toscanacce, con ceci della Maremma Toscana. ✔️Le Pugliesi, con Lenticchia di Altamura IGP. ✔️Le Romagnole, focaccine ai piselli dell’Emilia Romagna. Tre proposte diverse, accomunate dalla stessa idea di prodotto: trasformare ingredienti italiani riconoscibili in snack capaci di unire gusto, qualità e un legame autentico con il territorio. È anche per questo che parlano bene sia alle persone sia al mercato: le Toscanacce, top di gamma della categoria, registrano una crescita di oltre il 100% a valore e in unità*, confermando il crescente apprezzamento verso prodotti di qualità. 📻La radio, in questo senso, diventa la leva giusta per raccontarci in modo coerente, restare vicini al pubblico e dare voce a prodotti che sanno rendere il territorio qualcosa di vivo e contemporaneo. O bischeri, l’avete provate? E per voi: quanto conta oggi ritrovare in uno snack un territorio, una materia prima e una storia fatta bene? * Fonte: Circana, mercato estrusi, dicembre 2025. #Fiorentini #TesoriRegionali #SnackSalati

  • Il senza glutine, per Fiorentini Alimentari S.p.A., non è solo una caratteristica di prodotto. È una scelta che nasce dall’ascolto dei consumatori e dalla volontà di proporre snack buoni, semplici e accessibili a tutti. Durante TUTTOFOOD Milano 2026, nell’intervista realizzata da Sara Andriolo per #BIBEtaste, Lia Amato, Marketing, Communication & Packaging at Fiorentini Alimentari S.p.A., ha raccontato questo approccio: prodotti pensati per accompagnare tanti momenti della giornata, anche per chi ha esigenze alimentari specifiche. Grazie a Bibetech S.r.l. per aver dato spazio a questo tema.

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    #BIBEtaste il nuovo format di #Bibetech dove raccontiamo le storie di alcuni dei migliori food brand italiani raccolte durante TUTTOFOOD Milano 2026, con la collaborazione di Sara Andriolo di www.digitalrecipe.it. In questo primo episodio, Lia Amato, Marketing & Communication Specialist di Fiorentini Alimentari S.p.A., ci parla di nuovi prodotti, di strategia e del futuro di Fiorentini. In particolare della linea senza glutine, non come nicchia di mercato ma come prodotto di largo consumo. Dal primo negozio aperto da Leonido nel centro di Torino nel 1918, fino alla creazione delle prime gallette di mais soffiato in Europa, Fiorentini Alimentari S.p.A. ha costruito un percorso fatto di scelte pionieristiche, ascolto del mercato e passione per il cambiamento. 🌾 Dall’importazione di cibi allora sconosciuti in Italia, alla linea senza glutine e all’apertura di un mercato per il peanut butter salutistico. ♻️ Dai nuovi snack bio alle innovazioni che riducono l’impatto ambientale e l’utilizzo di packaging maggiormente sostenibili. 📦 Dalla GDO al canale e-commerce. Una crescita costante, un'identità solida, una missione chiara: rendere il benessere accessibile, buono e gratificante. Qui trovate il link al video dell'intervista completa disponibile sul nostro canale YouTube: https://lnkd.in/e6tG93_n #FiorentiniAlimentari #TuttoFood2026 #BIBEtaste #SenzaGlutine #FoodInnovation #StorieDiFamiglia #BenessereAccessibile #PackagingSostenibile #GalletteDiMais #PeanutButter #TradizioneEFuturo #AscoltoDelMercato #InnovazioneAlimentare

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    Fiorentini Alimentari S.p.A. & Raspini S.p.A.: quando due eccellenze italiane si incontrano È da questa idea che nasce la collaborazione tra Fiorentini Alimentari S.p.A. e Raspini S.p.A., due realtà che operano in categorie diverse ma complementari, accomunate dalla stessa attenzione alla qualità e alla capacità di interpretare le abitudini dei consumatori di oggi. Da un lato gli snack “Gli Originali Sì&No di Mais" Fiorentini, non fritti e senza glutine; dall’altro il prosciutto cotto alta qualità Raspini, protagonista della tradizione gastronomica italiana. Un incontro naturale che dà vita a un abbinamento semplice, versatile e immediato, capace di trasformare un acquisto quotidiano in una nuova esperienza di consumo. L’obiettivo della collaborazione è proprio quello di valorizzare momenti di consumo differenti e sempre più attuali: una pausa veloce, un pranzo leggero, un aperitivo informale o uno snack da condividere. Occasioni in cui la croccantezza di Sì&No incontra il gusto del prosciutto cotto, creando una proposta pratica e pronta da portare in tavola. L’iniziativa prende forma direttamente nei punti vendita aderenti: acquistando almeno 250 g di prosciutto cotto Raspini selezionato, si riceve in omaggio una confezione da 40 g di snack Gli Originali Sì&No di Mais Fiorentini. ➡️Per Fiorentini questa attività rappresenta un'opportunità importante per entrare in un contesto di acquisto nuovo rispetto a quello abituale, avvicinandosi a consumatori diversi e ampliando le occasioni di consumo del brand. Un modo concreto per raccontare la versatilità di Sì&No e la sua capacità di accompagnare momenti differenti della giornata. Siamo particolarmente felici di questa collaborazione perché dimostra come prodotti appartenenti a mondi diversi possano dialogare tra loro e generare nuove occasioni di scelta, all'insegna della semplicità, del gusto e della qualità. Perché a volte basta un abbinamento inaspettato per dare vita a una nuova abitudine. Scopri l’iniziativa nei punti vendita aderenti, qui il regolamento: https://lnkd.in/dTrK3ZdR 📸Nella foto Simona Fiorentini insieme a Francesco Saverio Zanchelli #FiorentiniAlimentari #Raspini #CoBranding #SiENo #Snack #GDO #LargoConsumo #Food

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  • Anche al Salone Internazionale del Libro di Torino c’era il momento snack. 📚Il Salone Internazionale del Libro di Torino 2026 si conferma uno dei più importanti appuntamenti culturali ed editoriali in Italia e in Europa: un luogo fatto di pagine, voci, confronti e incontri, dove si intrecciano idee, prospettive e storie. E in giornate così intense, come si fa senza uno snackino? Durante l’edizione 2026, Fiorentini Alimentari S.p.A. è stata presente nell’area La Stampa, all’interno del Salone: uno spazio attraversato da giornalisti, autori, divulgatori, scrittori e protagonisti del dibattito pubblico. 🗞️Un’edizione che ha ribadito ancora una volta il ruolo della manifestazione come punto di riferimento per cultura, informazione e confronto. In questo contesto, i nostri snack hanno accompagnato con naturalezza alcuni dei momenti più vivaci della giornata, portando gusto, semplicità e un pizzico di energia Fiorentini. Per noi è stata un’importante occasione per essere presenti in un contesto culturale di valore, entrando in contatto diretto con le persone e vivendo confronti autentici basati su relazione e condivisione. Perché uno snack non è solo una pausa: è un piccolo momento di gusto capace di mettere tutti d’accordo. 🙏Grazie a La Stampa per questa bella collaborazione. #SaloneDelLibro #FiorentiniAlimentari #LaStampa #FoodIndustry

  • Perché il packaging di uno snack può diventare una scelta strategica? Perché non riguarda solo il modo in cui un prodotto si presenta a scaffale, ma anche come viene portato con sé, consumato e inserito nelle abitudini quotidiane. Durante TUTTOFOOD Milano, Fiorentini Alimentari ha ricevuto l’Alimentando Awards 2026 nella categoria Miglior Packaging per Bio Si&No Mais Multipack e Bio Si&No Legumi Multipack. Un riconoscimento importante, assegnato nell’ambito dei premi dell’eccellenza valutati dal retail, con una giuria composta da operatori del settore, giornalisti e buyer della Gd e Do, guidata da Domenico Brisigotti, Girettore Generale di Coop Italia. A essere premiata è stata una soluzione semplice e concreta: un formato multipack pensato per rendere lo snack più pratico nei diversi momenti di consumo fuori casa. Questa scelta progettuale nasce da un importante investimento in due nuove linee di confezionamento all’avanguardia e rappresenta un concreto progetto di riduzione dell’overpackaging. Rispetto al tradizionale grande sacchetto, il nuovo formato consente infatti di ridurre del 40% l’utilizzo di plastica, diminuendo in modo significativo i rifiuti di imballaggio senza modificare la porzione né l’esperienza di consumo. Un packaging quindi più pratico, più coerente con i nuovi stili di vita e progettato con maggiore attenzione all’uso delle risorse, contribuendo concretamente al percorso europeo verso un futuro più sostenibile. Per noi questo premio riconosce: attenzione al mercato, ascolto delle nuove abitudini di consumo e capacità di innovare anche nei dettagli. 🙏Un grande grazie ad Alimentando.info e alla giuria! Li avete già provati? Raccontateci cosa ne pensate. #Fiorentini #AlimentandoAwards2026 #TuttoFood2026

  • 🚀ScopriTalento: uno sguardo al futuro. “ScopriTalento” è un progetto nato dalla collaborazione tra SAA - School of Management, Università di Torino (Dipartimento di Management dell’ Università degli Studi di Torino) e diverse scuole superiori del Piemonte, con l’obiettivo di avvicinare gli studenti al mondo del lavoro e alle realtà aziendali. Noi di #Fiorentini diamo grande valore a iniziative come questa, perché crediamo che dare ai giovani l’opportunità di conoscere da vicino il mondo aziendale, attraverso esperienze dirette, momenti di confronto e occasioni di orientamento, sia fondamentale per il loro percorso di crescita. Proprio per questo siamo stati felici di accogliere presso la nostra sede di Trofarello la classe terza del Liceo Majorana di Moncalieri, vincitrice del progetto, che prevedeva come premio una visita in azienda. Fin dai primi momenti, i ragazzi si sono distinti per entusiasmo, partecipazione e curiosità, seguendo con attenzione la presentazione aziendale e intervenendo con domande interessanti sullo stabilimento, sull’organizzazione produttiva e sulle tecnologie utilizzate. Tra gli episodi più curiosi della giornata, uno studente ci ha raccontato di abitare vicino all’azienda e di riconoscere Fiorentini dal profumo di mais che si percepisce nell’aria. L’interesse è proseguito durante il tour in stabilimento, dove gli studenti hanno approfondito diversi aspetti legati ai processi produttivi, alla realizzazione di snack e gallette e agli automatismi presenti in azienda. In particolare, il magazzino automatico ha catturato grande attenzione e ammirazione. Ci siamo lasciati con la promessa di continuare questo rapporto nel tempo, coinvolgendo anche altre classi e offrendo nuove occasioni di confronto e scoperta. Relazionarsi con giovani così partecipativi e interessati è sempre un’esperienza stimolante e ci auguriamo che questa giornata abbia rappresentato per loro un momento utile di crescita, in pieno spirito “ScopriTalento”. Grazie agli studenti e alle due docenti per aver condiviso con noi questa esperienza. Lia Amato | Chiara Roggero | Matteo De Micheli #Studenti #Formazione #Crescita #ScopriTalento

  • Le Top 100 Imprese del Piemonte. Fiorentini Alimentari è lieta di condividere la propria presenza tra le Top 100 Piemonte, il progetto editoriale di ItalyPost Group dedicato alle imprese piemontesi che si distinguono per solidità, crescita e capacità di adattamento. Un riconoscimento importante, che valorizza il percorso della nostra azienda e il lavoro quotidiano di tutte le persone che contribuiscono alla crescita di Fiorentini. 📍Martedì 19 maggio, nella cornice del DOMORI Store di Torino, il nostro Direttore Finanziario Adriana Gasco ha preso parte al panel “Navigare l’incertezza per restare competitivi”, insieme a Marco Costamagna di Balocco, Nicolò Di Giacomo, CFA di BANOR SIM e Fabio Leonardi di Igor Gorgonzola. È stata una tavola rotonda concreta e autentica, moderata da Filiberto Zovico - Direttore di ItalyPost Group, costruita sul confronto tra esperienze imprenditoriali diverse e sulle sfide comuni che oggi riguardano crescita, competitività e capacità di adattamento. Nel corso del panel, Adriana Gasco ha portato l’esperienza di Fiorentini Alimentari S.p.A., evidenziando alcuni aspetti centrali del percorso aziendale: 📌 Crescita e continuità familiare: una storia imprenditoriale costruita nel tempo, nata dalla visione della famiglia Fiorentini e cresciuta attraverso generazioni, mantenendo forte la propria identità. 📌 Capacità di leggere il mercato: l’attenzione ai nuovi trend alimentari e ai cambiamenti nelle abitudini di consumo ha permesso all’azienda di sviluppare prodotti sempre più in linea con le esigenze delle persone. 📌 Innovazione e organizzazione: crescere significa anche investire nei processi, rafforzare la struttura interna e continuare a migliorare il modo in cui l’azienda risponde alle evoluzioni del mercato. 📌 Valori aziendali: qualità, affidabilità, attenzione alle persone e spirito di squadra restano elementi fondamentali del nostro modo di lavorare. Per Fiorentini Alimentari S.p.A., essere tra le Top 100 Piemonte significa vedere riconosciuto un percorso fatto di lavoro, visione e concretezza. Grazie a ItalyPost Group per questa importante occasione di confronto e complimenti a tutte le imprese coinvolte. #FiorentiniAlimentari #Top100Piemonte #ItalyPost #Piemonte #Imprese #Crescita #Innovazione #Food #MadeInItaly

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    Università & Azienda. Per Fiorentini ieri è stata una giornata molto speciale! Abbiamo avuto l’occasione di accogliere un gruppo di studenti del Politecnico di Torino nell’ambito del progetto “Polimpresa”, un’iniziativa che avvicina il mondo universitario al mondo del lavoro. L’incontro, organizzato dal Direttore ICT Organizzazione e Logistica Cesare Schiavon, si è aperto con il saluto da parte del nostro Presidente Roberto Fiorentini, che ha rivolto ai ragazzi parole di incoraggiamento e supporto al loro percorso di studi. La giornata è poi proseguita con la visita all’interno dello stabilimento produttivo di Trofarello, durante la quale gli studenti hanno potuto approfondire la storia di Fiorentini ed osservare il processo produttivo direttamente in linea, con grande curiosità, partecipazione e qualche “suggerimento” tecnico. A seguire, il nostro Team ICT (Information and Communication Technology), composto da quattro ingegneri che hanno conseguito la laurea presso il Politecnico di Torino, ha guidato un momento di confronto insieme agli studenti: un’occasione per condividere esperienze, ruoli e percorsi professionali all’interno dell’azienda. Proprio questo dialogo finale ha permesso di sottolineare quanto visto durante la visita, discutere le competenze richieste nel mondo del lavoro e rispondere alle domande degli studenti, provenienti da diversi indirizzi e rami di ingegneria. Per noi è sempre un piacere contribuire a iniziative come questa, che rafforzano il legame tra #formazione e #impresa ed offrono uno sguardo concreto sul futuro professionale. Lia Amato | Davide Casella | Stefano Gili | Fabio Sannazzaro | Valentino Spinato. #PolitecnicoTorino #Ingegneria #Innovazione #Futuro #Confronto

  • TUTTOFOOD Milano 2026 TUTTOFOOD Milano si è confermata anche quest’anno uno degli appuntamenti più importanti per il settore alimentare, con numeri che parlano da soli: 5.000 brand presenti, 4.000 top buyer, 123.000 visitatori, 10 padiglioni e oltre 1.200 giornalisti accreditati. Per noi sono stati giorni intensi, pieni di incontri, confronti e nuove connessioni. Abbiamo visto il nostro stand trasformarsi in uno spazio vivo e dinamico, popolato da clienti, buyer, partner, professionisti del settore e tantissimi consumatori curiosi di scoprire meglio il mondo Fiorentini. Molti si sono fermati per assaggiare i nostri snack, fare domande o semplicemente dare un volto ai prodotti che trovano e scelgono sugli scaffali della GDO. Ed è proprio questo il valore più bello di esperienze come questa: creare occasioni di scambio autentico, ascoltare il mercato da vicino e trasformare ogni confronto in uno stimolo per continuare a innovare. La fiera è stata anche l’occasione per presentare nuovi progetti e prodotti, raccogliere feedback per noi preziosi e raccontare l’evoluzione del mondo Fiorentini attraverso interviste, incontri e momenti di condivisione. E tra meeting, degustazioni e qualche foto/selfie allo specchio #Fiorentini, ci siamo portati a casa nuove energie, tanti spunti e ancora più entusiasmo per tutto ciò che verrà. Nei prossimi post vi porteremo ancora dentro questa esperienza, raccontandovi più da vicino attività, novità e progetti presentati durante la fiera #TUTTOFOOD2026. Stay tuned! Grazie a tutte le persone che sono passate a trovarci! #Fiorentini #FoodBusiness #Snack #MadeInItaly #Snacktime #HealthyFood

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