Il 22 e 23 giugno i Tecnici Macelleria e Gastronomia di MD hanno partecipato a due giornate formative presso UniSaFo a Parma. Un programma intenso tra prosciuttificio e caseificio: visite agli stabilimenti, degustazioni e approfondimenti tecnici su prosciutto crudo e cotto, tipologie di disosso, analisi delle stagionature, conservazione e porzionatura di Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Le giornate rappresentano la tappa conclusiva del percorso formativo avviato presso l'Academy MD, dedicato alle figure professionali dei reparti Macelleria e Gastronomia. #MD #BuonaSpesaItalia #Formazione #HardSkill #EmployerBranding
Un grazie sincero a MD, che ha creduto e investito in questa opportunità formativa per noi tecnici commerciali. E grazie a UniSafo, sempre impeccabili nella loro professionalità.
La qualità del nostro settore passa dalla qualità delle persone. Percorsi formativi come questi sono un investimento concreto sul futuro delle filiere. Grazie per la partecipazione attiva in UniSaFo!
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Bellissima esperienza... Bravi UniSaFo e grazie MD per questa opportunità
Percorso formativo molto interessante e aggiungerei ormai necessario perché per fare la differenza sui reparti bisogna sempre approfondire le proprie conoscenze e continuare a studiare. Grazie a MD per l’opportunità, grazie UniSaFo e MeAtSchool per averci accompagnati in queste giornate formative.