Van Gelder groente & fruit

Wéér een mooie erkenning voor de horeca! De Misset Horeca Terras Top 100 van 2026 is bekend, een lijst vol sterke prestaties. Extra trots zijn we natuurlijk op onze klanten. Zo zijn De Agnietenberg | restaurant | terras | events in Zwolle en Le Barrage in Alblasserdam naast een top 10 ook beiden uitgeroepen tot provinciewinnaars. En ook Landgoed Kaamps heeft een plek in de top 10 weten te bemachtigen! Fantastische prestaties en een mooie beloning voor hun gastvrijheid, kwaliteit en beleving. Gefeliciteerd aan iedereen en aan al onze andere klanten die een plek hebben veroverd. Stuk voor stuk inspirerende voorbeelden van horecavakmanschap! #TerrasTop100 #MissetHoreca #Gastvrijheid #Trots

Horeca zoekt steeds vaker digitale inspiratie: Van Gelder groente & fruit introduceert AI-receptassistent. Nieuwe tool ondersteunt chefs bij receptontwikkeling en menu-inspiratie. https://lnkd.in/eEGYt2Si

Groente krijgt in de horeca steeds vaker de plek die het verdient. Niet langer alleen als bijgerecht, maar steeds vaker als hoofdrolspeler. Bij Van Gelder herkennen we deze ontwikkeling sterk. Iedere dag werken we samen met horecaprofessionals aan oplossingen die aansluiten op veranderende wensen rondom smaak, plantaardig, gemak en kwaliteit. Juist die combinatie maakt dat groente en fruit een steeds belangrijkere rol spelen in de keuken van vandaag. Trots dat we vanuit onze kennis en praktijkervaring hebben mogen bijdragen aan dit artikel van VMT over deze mooie ontwikkeling in de markt. #VanGelder #Horeca #VersZitInOnzeNatuur #Plantaardig #Foodservice #AGF

Afgelopen week was Van Gelder aanwezig bij Foodyard in Helmond! Tijdens deze inspirerende dag hebben we bezoekers laten genieten van heerlijke gerechtjes, met onder andere verse asperges in de hoofdrol. Een mooie gelegenheid om samen inspiratie op te doen, smaken te ontdekken en te laten zien wat er mogelijk is met kwalitatieve en seizoensgebonden producten. Bedankt aan iedereen die langskwam en proefde van onze creaties. Op naar nog meer culinaire inspiratie! #VanGelder #VersZitInOnzeNatuur #Foodyard

Stamppot is allang niet meer alleen voor de winter. Met onze frisse lente- en zomerstamppotten geef je een verrassende twist aan een echte klassieker. Kies voor een kruidige rucola stamppot of ga voor de vertrouwde smaak van andijvie, perfect als bijgerecht of als basis voor een eigentijdse maaltijd. Convenience, maar dan in een frisse seizoensvariant. Ontdek ze allemaal 👉 https://lnkd.in/dejamYm #VanGelder #VersZitInOnzeNatuur #Stamppot

Matcha is al lang geen niche ingrediënt meer! Van dranken tot desserts: deze groene smaakmaker is uitgegroeid tot een vaste waarde in moderne keukens die inzetten op beleving en vernieuwing. En de trend blijft zich ontwikkelen met verrassende varianten zoals blue matcha! Een opvallend voorbeeld van hoe kleur en creativiteit steeds belangrijker worden in het glas. Lees in onze nieuwe blog meer over de (blue) matcha trend 👉 https://lnkd.in/dxn5rmGw #VanGelder #VersZitInOnzeNatuur #Matcha

Goed nieuws! 🌱 Drie vertrouwde producten van Fermi Foods uit ons assortiment hebben een mooie upgrade gekregen: de Curtido, Levant en Hollandse miso – rogge zijn nu regeneratief geproduceerd!   Wat betekent dat precies? Deze producten worden gemaakt met regeneratieve gewassen: landbouw die de bodem herstelt, biodiversiteit stimuleert en bijdraagt aan een duurzamer voedselsysteem. Zo kies je nog steeds voor de kwaliteit die je gewend bent en draag je tegelijkertijd bij aan een positieve impact op de natuur.   Ontdek de nieuwe regeneratieve producten in onze webshop: https://lnkd.in/eHX6Pvnu   #VanGelder #VersZitInOnzeNatuur #Fermi

Friet lijkt een bijgerecht… maar kan hét verschil maken op je bord🍟 Kwaliteit, bereiding en consistentie bepalen de smaak én beleving. Steeds meer horecaondernemers kiezen daarom bewust voor betere friet die past bij hun keuken én service! In onze nieuwe blog lees je hoe je jouw friet naar een hoger niveau tilt 👉 https://lnkd.in/eKtt-aPU #VanGelder #VersZitInOnzeNatuur #NieuweBlog

Wij zijn voor onze locatie in Ridderkerk op zoek naar een Productiemanager AGF! 🍎🥦 Ben jij een natuurlijke leider met een passie voor food en productie? Krijg jij energie van het aansturen van teams én het optimaliseren van processen? Dan hebben wij dé uitdaging voor jou! In deze rol: • Stuur je productieteams aan en motiveer je medewerkers • Bewaak je planning, kwaliteit en efficiency • Werk je continu aan verbetering van processen • Zorg je voor een veilige en hygiënische werkomgeving (HACCP) Interesse? Bekijk de vacature en solliciteer direct: https://lnkd.in/eQNpMTrK

Van Gelder is trotse partner van Dutch Cuisine, die een nieuwe uitdaging lanceert: de ‘Challenge Biodiversiteit op je Bord’. Samen met partners uit de horeca- en cateringsector stimuleren we bewuste keuzes in de keuken die bijdragen aan het behoud van biodiversiteit. Met het gebruik van biodiversiteitsvriendelijke producten kunnen chefs direct impact maken op soorten zoals bijen, grutto’s en orang-oetans. Zo wordt het bord een krachtig middel om hét verschil te maken. Ook binnen ons eigen assortiment zetten we stappen, onder andere met ons regeneratieve aanbod. Hiermee werken we samen aan een gezondere bodem en een toekomstbestendige voedselketen. De uitdaging biedt inspiratie, kennis en zichtbaarheid voor iedereen die wil bijdragen aan meer biodiversiteit op het bord. Meer weten of meedoen? Bekijk de uitdaging via Dutch Cuisine: https://lnkd.in/emg2REsk #VanGelder #VersZitInOnzeNatuur #DutchCuisine